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Die Tretmühlen der Landwirtschaft – Wie kommt die CH-Landwirtschaft zu mehr Wertschöpfung? / 18:00 –23:00

02.10.2019 18:00 - 23:00
GZ Schindlergut
Address: Kronenstrasse 12, 8006 Zürich, Schweiz

 

Wie können Schweizer Landwirte in der heutigen Marktsituation konkurrenzfähiger und innovativer werden? (Referat Prof. M. Binswanger und Landwirt Stefan Brunner)

Prof. M. Binswanger wird Ihnen an diesem Anlass die marktwirtschaftlichen Hintergründe und Tretmühlen der Schweizer Landwirtschaft aufzeigen. Im Anschluss wird Ihnen der Betriebsleiter des Brunner Eichhof (Bio-Betrieb in Aarberg-Spins) einen Einblick in die Praxis geben. Er wird zeigen, welche Wege er eingeschlagen und mit welchen Herausforderungen er zu kämpfen hat, um die marktbeherrschenden Zwischenhändler zu umgehen und die Wertschöpfung weitestgehend auf dem Betrieb zu generieren.

Weitere Infos unter

www.gast-wirtschaft.ch

Kosten

Vorbestellung 10 CHF
Abendkasse 15 CHF

Anmeldung

ohne Anmeldung

Vergünstigte Tickets vorbestellen:
www.gast-wirtschaft.ch

Allgemeine Informationen:

Ab 18 Uhr werden an der Bar Getränke und Suppe/Brot zum Kauf angeboten. Das Lokal „Heuboden“ ist nicht isoliert. Warme Kleidung entsprechend der Witterung ist empfohlen.