Essbare Wildpflanzen

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31.08.2017 18:00 - 19:30
BioZH
Address: Mühlehalde 25, 8032 Zürich, Switzerland

Essbare Wildpflanzen zu entdecken und zu lernen wie sie geerntet, verwendet und auch haltbar gemacht werden können ist spannend. Diese Dinge aber in privaten Gärten aus Zürcher Quartieren zu erfahren ist besonders. BioZH nimmt Sie mit auf diesen Quartierspaziergang vorbei an öffentlichen Grünstreifen und hinein in private Gärten. Als Abschluss und zur Verköstigung des Gefundenen, laden wir Sie herzlich zu einem gemütlichen Apéro in einer besonderen Perle des Quartiers Hirslanden ein.

Bitte nehmen Sie Notizmaterial mit, wir geben keine Kursunterlagen ab. Wir empfehlen festes Schuhwerk und der Witterung angepasste Kleider. Bei sehr starkem Regen wird der Kurs abgesagt.

Referent/in oder Spezialist/in:
Ruth Gerber – Gärtnerin, dipl. Kräuterfachfrau, Erwachsenenbildnerin SVEB-Zertifiziert
Kosten: Fr. 45.-
Kontakt: 043 540 59 97 oder via E-Mail: biozh(@)biozh.ch

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    Im Gegensatz zum konventionellen Recycling bleibt bei der Cradle to Cradle® Methode die Qualität der Rohstoffe über mehrere Produktlebenszyklen erhalten und es werden ausschließlich „als sicher bewertete Chemikalien“ eingesetzt. Das Ziel: Kein Abfall, alles ist zugleich Nährstoff.

    Anschliessend Apéro mit Food und Limonade von James Jar & Co.

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    Die Natur um uns herum vermag so einiges in uns drin wieder ins Lot zu bringen, wenn es aus dem Gleichgewicht kam. Kräuter mit heilender Wirkung und die Rezepte um sie wirkungsvoll zuzubereiten, wurden lange vor unserer Zeit als mächtige Geheimnisse und wahre Schätze regelrecht beschützt. Prof. Dr. med. Reinhard Saller sieht das nicht mehr ganz so eng. Er leitete bis zu seiner Emeritierung das Institut für Naturheilkunde des Universitätsspitals Zürich und teilt nun sein grosses Wissen gerne mit interessierten Besuchern. Er führt uns auf diesem Spaziergang durch die Natur und zeigt - wie unscheinbar und doch zahlreich - Heilkräfte vor unseren Füssen liegen. Als Abschluss und zur Diskussion des Gefundenen, laden wir Sie herzlich zu einem gemütlichen Apéro ein.

    Bitte nehmen Sie Notizmaterial mit, wir geben keine Kursunterlagen ab. Wir empfehlen festes Schuhwerk und der Witterung angepasste Kleider. Bei sehr starkem Regen wird der Kurs abgesagt.

    Referent/in oder Spezialist/in: Prof. Dr. Reinhard Saller
    Anmeldungsfrist: 22.09.2017
    Kosten: Fr. 45.-
    Kontakt: 043 540 59 97 oder via E-Mail: biozh(@)biozh.ch
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    Böden sind ein eigenes Ökosystem und viel komplexer als nur etwas braune Erde. Damit auch wir Städter verstehen, wovon unsere Ernährung abhängt, erklärt uns Mathias Forster, Vorsitzender des Bodenfruchtbarkeitsfonds der Bio-Stiftung Schweiz, warum immer mehr fruchtbare Böden verschwinden und was wir dagegen tun können.

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    Projekt* zu stärken und Zusammenarbeit zu schaffen.

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    Der richtige Obstbaumschnitt will gelernt sein. Mit einem fachgerechten Schnitt verbessern wir den Wuchs, regulieren den Ertrag und stärken die Gesundheit des Baumes. In diesem Kurs, erlernen Sie die Basis für die perfekte Baumpflege im Winter. Als Abschluss laden wir Sie herzlich zu einem gemütlichen Apéro ein. Bei schlechtem Wetter (starkem Regen), verschieben wir den Kurs auf den 11. November.
    Es empfiehlt sich, warme und wetterfeste Kleider und gute Schuhe anzuziehen. Bitte eine Gartenschere mitbringen.

  • 02.12.2017 13:00 - 02.12.2017 17:00

    Was sind die Anforderungen an Führungskräfte in der heutigen Zeit? Wie navigieren wir durch eine chaotische Zeit voller Ungewissheit?

    Wie können Führungskräfte zusätzlich zum Wissenserwerb ihre Persönlichkeit kennenlernen und schulen?

    KaosPilots ist eine etwas andere Business School aus Bern, die Antworten auf diese Fragen gibt. Dort werden kreative Führungspersönlichkeiten, verantwortliche Unternehmer und Unternehmerinnen sowie «Change-Maker» ausgebildet.

    Am 27.Mai kommt KaosPilots Gründer Matti Straub-Fischer ins jenseits IM VIADUKT, um von dem innovativen Konzept zu berichten und in einem praktischen Workshop zu vermitteln, wie man auch in chaotischen Zeiten Mitarbeiter souverän führt. Ihr erfahrt, weshalb der innere Wandel wichtiger ist als Methoden und Toolboxes und erprobt im Open Space Lab eigene Erfahrungen.

    Präsentation KaosPilots auf youtube (2:35)

    Inhalt/Ablauf

    • Impulsreferat und Intro zur Gesamtreihe MindShift und zur ganzheitlichen Bildung; Florian Boukal, M.A. Ökonomie, Vorstand Institut für transformative Nachhaltigkeit (Veranstaltungspartner MindShift-Reihe)
    • Interaktive Übungen, Storytelling
    • Praktisches Beispiel zum Paradigmenwechsel; Matti Straub-Fischer
    • Workshop zum Thema Young Leadership; Matti Straub-Fischer, Gründer und Leiter KaosPilots
    • Open Space Labor: Selber erleben und testen

    Kosten: 50 CHF / Studenten und Kultur-Legi CHF 30

    Anmeldung hier.

    Die Veranstaltungsreihe MindShift baut eine Brücke zwischen innerer Transformation und äusserem Wandel. Die einzelnen Veranstaltungen beleuchten diverse Aspekte des inneren Wandels, geben Impulse, vermitteln Hoffnung, fördern den Austausch und präsentieren innovative Konzepte rund um das Thema MindShift. Alle Infos zur Veranstaltungsreihe gibts hier.