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Einmach Workshop – Einmachmethoden / 18:30 – ca. 22.30

15.05.2019 18:30 - 22:30
Brache Guggach
Address: Hofwiesenstrasse 187, 8057 Zürich, Schweiz

 

Liebe EinmacherInnen

Immer wieder werden wir nach dem sicheren Einmachen gefragt. Deshalb bieten wir am 15. Mai 2019 von 18:30 – 22:30 Uhr einen Workshop zu diesem Thema an. An diesem Abend wird neben eingemachen, die Theorie Schritt für Schritt erlernt und umgesetzt.

  • Welche Technik eignet sich für welches Gemüse, welche Obstsorte?
  • Was gibt es zu beachten beim Sterilisieren von Gläsern und Deckeln?
  • Welchen Zucker verwende ich für meine Marmelade?
  • Wie war das mit dem Essig?
  • Wie kontrolliere ich meine Gläser?
  • Wie schreibe ich diese an?
  • Wie lange ist das Einmachgut haltbar?

Dieser Kurs eignet sich für jeden, der selber gerne einmacht und noch fundiertes Hintergrundwissen lernen möchte. Hier gehts zu unserem neuen Artikel über das sichere Einmachen.

Herzlich
Dein Einmach Team

Eine frühzeitige Anmeldung ist erforderlich und du kannst dein Ticket direkt bei Eventfrog unter folgedendem Link bestellen:
https://eventfrog.ch/de/p/essen-trinken/einmach-workshop-sicheres-einmachen-6510819547342213580.html

Mindestteilnehmerzahl: 4
Zeit: 18:30 Uhr bis ca. 22.30 Uhr

Leitung: Melanie Paschke (Biologin und Dozentin)
Kosten für Workshops: CHF 60 (Nichtmitglieder), CHF 40 (Mitglieder), inkl. Material.
(Mitglieder bitte über mail@einmach.ch melden)